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产品名称:契安尼娜牛
  契安尼娜牛起源于罗马帝国,在地域上是意大利多斯加尼地区的契安尼娜山谷,并逐步扩展到阿尔卑斯山的地中海一侧,属于古老的欧洲原牛的后裔。

体型外貌:

  契安尼娜牛是世界上体型最高大的品种,公母牛体格都很高大。公牛1周岁体重达480千克,母牛360千克;1岁半公牛达690千克,母牛达470千克;2周岁公牛达850千克,母牛达550千克 。成年公牛体重最大为1780千克,成年母牛体重为 800-900千克。此品种牛腿长,全身白色,鼻镜,蹄和尾帚为黑色。犊牛出生时为黄色到褐色,约60天后变成白色。适宜放牧,夏季放牧比较抗晒。
  繁殖性能:母牛繁殖能力强,一次配种的受胎率可达85%。

生产性能:

  经肉用性能考察,此品种牛的优势表现在:

  1、瘦肉比例高,该牛种骨重平均占胴体的 17.10% ,肥肉占4.1%,一级肉占52.2%,二级肉占26.6% ;
  2、达到24月龄前连续保持快速生长的长势;
  3、出现长肥肉的年龄较晚。在500千克 屠宰时,胴体脂肪占2.11%-4.70%,12-15月龄时屠宰率为 60%。当别的牛种达到500千克时,一般不再快长,而契安尼娜牛却能继续快长。

 
 
脚注信息

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